秋天,中国人的“黄金季节”, “丰收节”秋分,正是数亿农人期盼一年的盛大节日。
在约占我国72%陆地面积的二、三级地貌阶梯上,平原、海岸、山地丘陵,是人们主要的家园居所。中国人丰收地图,自然少不了这三抹重要的色彩。
秋日吉林圣一金地农场丰收。
摄影 / 邱会宁
长河冲积出平原,黄河、长江怀抱中原、南方大地,“白山黑水”间长出一片肥沃黑土。秋收季 ,水稻、玉米,金灿灿如同大地的掌纹。2021年,中国粮食年产量多达 68284.77万吨,撑起14亿中国人的饭碗。
更大的“秋收”舞台,沿着3.2万千米的海岸线,在300万平方千米的海域里展开。黄渤海、舟山、南海、北部湾四大渔场领衔,大连、威海、舟山、漳州、湛江、北海等海鲜大市竞相争艳。秋光浩渺,人们“耕海牧渔”,映出中国年产6463.7万吨水产的鲜。
福建海鲜丰收。
摄影 / 城市穿梭客
金黄与蔚蓝构成丰收地图的两大底色,自北向南的山地丘陵,又给广袤乡土点染上一抹“彩妆”——黄土高原上,有火红的苹果柿子等温带水果,分隔南北的秦岭两麓,是猕猴桃翠、石榴红与柑橘的暖色……一种种饱满果实,在秋收时刻,成就中国人舌尖上的一抹甜。
从西域高原到东南海岛,从云贵深山到东北平原, 11个温度带,49个自然区,塑造了各地特有的丰饶物产,但中国国土辽阔,地貌复杂,在过去,天南地北的物产,往往只是为当地人知晓的隐秘好味。