黄河两岸,处处有丰饶良田。
摄影 / 杨孝
若我们以黄河为主轴,以淮河、海河为枝干,北看京津冀鲁、南望中原苏(北)皖(北)。这片由诸多河流冲积出的古老平原,历来是中国的重要粮仓,如今更是群星荟萃,各有特色——
河北是产粮中坚,山东左手粮食右手蔬果,位处 “天下之中”的河南,仅小麦产量就约占中国小麦总产量的1/4,还以新兴的食品加工业,把“粮仓”升级成先进的“中央厨房”。
山东滕州,华北平原丰收。
摄影 / 田春雨
当下主要的秋收作物是夏玉米。黄淮海平原正是我国最大的夏玉米主产区。中原秋收,前承盛夏的风吹麦浪,自玉米和秋水稻的饱满里进入高潮。这里,有绵延千里的金色画卷。
平原大地,处处金黄。
摄影 / 邱会宁
再向南,走向长江中下游平原,又是一派独有特色,但同样多彩的丰收新景观——
以长江为线,可串起鄱阳湖、洞庭湖、太湖、巢湖等一颗颗璀璨明珠,皖中平原、鄱阳湖平原、两湖平原、长江三角洲之间彼此山岭相隔,却同样河网密布,稻花飘香不远处,便可有藕塘菱池,渔舟唱晚。
江苏淮安,农人正在水塘中收获芡实。
摄影 / 杨默
自古到今千百年,人们谈论起这片土地,总是不吝赞美:“苏湖熟,天下足”、“湖广熟,天下足”……
如今,这里在种植水稻之余,还因地制宜,因水产技术加持大放光辉。武汉夜市上的油焖龙虾,阳澄湖畔的肥美河蟹, “不时不食”的秋日水乡限定“水八仙”,如今都能成为全中国人看到的喜悦,尝到的鲜美。
这里,是水陆共生的“鱼米之乡”。