3、观看鸡皮：土鸡鸡皮一般为淡黄色，毛孔细小紧凑肉结实，饲料鸡鸡皮毛孔粗，鸡皮呈白色肉松散。
4、观看鸡嘴：土鸡的鸡嘴尖有嘴勾一般会有磨损。饲料鸡，因为进食容易，所以鸡嘴短而不尖。
5、看羽毛：土鸡羽毛有土灰显得脏乱。饲料鸡羽毛光亮没有土灰。闻羽毛，土鸡的羽毛没异味有一股干爽的气味，饲料鸡闻到会有一股腥*味。
辨别鸡龄大小的窍门
鸡的生长周期长短，看脚蹬又称鸡距，越长，越坚硬，越粗糙鸡年龄越大。公鸡一般180天之后开始长出脚蹬，母鸡一般要1年左右才长出脚蹬。
其次是看鸡爪的厚薄，越厚鸡龄越大，越簿鸡龄越小，鸡爪薄说明鸡行走的时间较短鸡龄较嫩。
以上就是挑选好吃又正宗的土鸡方法，只要掌握这些土鸡的特征，以后就可以轻松辨别所购买的是饲料鸡还是土鸡了。
