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喝甘露
北方的秋天，气温高，而湿度低，人们容易燥热，“躁气当令，易伤津液。”梨成于秋，清代医学家王孟英将梨，称为“天生甘露果”，梨汁为甘露汤。
将梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖，一起小火慢慢熬成羹，谓小吊梨汤，咕噜咕噜多喝几口，对肺有滋润的作用，谓“润秋燥”，同时也可以把津液收在身体里。
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喝糖水
龙眼又叫“桂圆”。《玉楸药解》里说它：“甘能益脾，润可生精，滋肝木而清风燥，降心火而消热烦。”
吃法好简单，剥开果皮，弹丸大小的白色果肉露出，去核吃肉，细细嚼成，可以生津。或者加入芡实，和润肺的百合，煮成桂圆糖水，香甜，又补水去燥，降火消烦。
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养三秋
《黄帝内经》有言：“此秋气之应，养收之道也。”仲秋后，人身体的阳气也收得快了，秋天的运动不宜激烈，以免阳气外散，做一些休闲运动就好。
