撒让所拉姆齐,多姆拉姆齐悬崖

戴安娜牛排

① 先在牛排上撒盐和黑胡椒粉，按压使其入味。

② 热锅，倒入橄榄油，放入牛排，快速地煎一下两面，至每面变色微焦即可，取出，静置待用。

③ 制作蘑菇酱汁：在刚才的锅里放入洋葱末翻炒，再加入蘑菇切片、黄油和压碎的大蒜。加一些伍斯特酱汁（辣酱油）、第戎芥末酱和白兰地，一起小火炖煮。