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再者，对于下午茶的茶杯其实也有着严格的要求。一定要选择敞口口径比较大而杯底窄小的，这样的茶杯便于红茶的味道散发出来，在喝茶前先闻到茶香。另外，这种口径的茶杯跟人的嘴型相吻合，让喝茶成为一种极度舒适的享受。
对于下午茶的点心来说其实也有一定的讲究。
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稍微了解下午茶的人都知道通常下午茶点心是分为三层的，不怎么讲究的人可以随便从哪里开始吃都可以，但是传统的英式下午茶要求遵循从下往上吃的法则，先吃掉咸味的逐步向甜味的推进，口味由淡到重，这样的方法能够逐渐激活你的味蕾。
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另外，很多人现在都有个误区，认为只要是三层的点心架就是英式下午茶。如果你是这么想的那么可就大错特错了！想要知道正宗与否就要仔细观察从下到上的摆放顺序。
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正宗的英式下午茶第一层摆放各种咸味的三明治和牛角包；而第二层是传统的英式司康饼，并且要搭配奶油和果酱来吃才行；第三层就是各种甜味的手工饼干、小蛋糕和水果塔这种。很多人会说还有马卡龙，其实马卡龙可并不算是正宗的英式下午茶一员。
