这在日本，叫做职人精神：做一行、爱一行，心无旁骛、专注持恒，穷尽一生、永远精进，用自己的劳动和作品，建立人生的活法和意义。
小野二郎出生于1925年，7岁时候进入家乡当地一家料理店当学徒，从打扫、外送、磨刀等粗活脏活干起，历经将近十年后，他16岁的时候，可以帮餐馆主厨料理鱼和食材了。此时，二战爆发，他被应征入伍，成为了一名军备厂的机械工人。退伍后，直到26岁时，小野才有机会到东京拜一位寿司名家为师，学习制作寿司。作为大龄学徒，照样从最基本的活干起，几乎没有薪水。和妻子结婚时，小野的银行户头里只有10块日元。经过三年的苦修学艺，二郎成为了一名寿司店的主厨。1965年，小野二郎40岁那年，终于开办了自己的寿司店——数寄屋桥次郎。自此，他将自己的一生交给了这个小小寿司店。
如今，小野二郎已经90多岁高龄，依然每天准时到寿司店上班，亲手为顾客捏寿司，服务顾客用餐，向每一个顾客鞠躬道别。将近百年的职业生涯，他以端庄和专注的精神，只做一件事，日复一日、持续精进、日积月累，终于从一名低微小徒，修炼成为了享誉世界、登峰造极的“寿司之神”，一介寿司布衣成为了人生的艺术大师。
第一，一生磨练的手艺；第二，只用最好的食材；第三，极致讲究的品质；第四，体贴恭敬的待客；第五，端庄专注的精神。此五者，造就了寿司之神的传奇。普通的职业，平凡的人生，赢得了“活着”的意义，瑧达了超凡入圣的境界。
二郎的次子小野隆在跟随父亲学徒几十年之后，终于独立出去开设了六本木分店。从开店那天起，父亲就跟他说：“你无家可归了，六本木店就是你的最终归宿。”这正如二郎自己的人生，在他7岁的时候，就有人跟他说：“你无家可归了，所以现在开始必须努力工作。” 以工作为家、以精进为归宿，舍此，则人生无家可归，这是一切诚实劳动和卓越工作值得敬重、令人疼惜的感人之处。
