老话常言,春生,夏长,秋收,冬藏。进入11月后,即将迎来的第一个节气,就是立冬了。可以说,2022入冬时间表已出,冬天的脚步离我们是越来越近了。
根据时间表显示,今年的冬天包括立冬、小雪等6个节气,其中:
11月7日是立冬,11月22日是小雪,12月7日是大雪,12月22日是冬至,1月5日(2023)是小寒,1月20日(2023)是大寒。
从11月7日立冬节气开始,一直到来年2月4日立春节气,今年的冬天将持续整整89天的时间。作为一年之中最冷的时间段,还是要提早做好准备,特别是在饮食上,更是要格外注意。
2022冬天将至,记得:吃3菜,食2果,忌1味,做好准备入冬,平安度过89天。
【吃3菜】
1、大白菜在我们东北一些地区,一直都有冬季囤大白菜的习惯。大白菜耐寒、耐放,冬天大量上市,便宜又好吃。大白菜中富含多种维生素,热量却非常低,对于怕长肉的人群来说,非常友好。
【推荐食谱:白菜豆腐炖粉条】
食材准备:大白菜1棵、老豆腐1大块、粉条1小把、大蒜2瓣、生抽1勺、食盐适量、鸡精适量
1、大白菜掰开洗净,撕成小片,将白菜帮和白菜叶分开放;豆腐切成方块状,粉条提前放入温水中泡软,大蒜切末备用;
2、热锅加油,下蒜末炒香,先倒入白菜帮,炒至略软后,往锅中倒入适量热水,水开后放入豆腐、粉条和白菜叶,盖上锅盖炖煮10分钟,再加1勺生抽、适量食盐和鸡精调味,即可关火。