【推荐食谱:蒜蓉炒茼蒿】
食材准备:茼蒿1把、大蒜2瓣、食盐适量
1、茼蒿摘洗干净,切成几段,将菜杆和菜叶子分开放;大蒜切末备用;
2、热锅加油,放入蒜末炒香,先倒入菜杆,翻炒至略软后,再倒入菜叶,翻炒均匀后,加适量食盐调味,即可出锅,记得要全程大火快炒。
【食2果】
1、板栗板栗,向来有“干果之王”的美誉,在民间还被称作“肾之果”,当中富含丰富的蛋白质和B族维生素,是冬季的进补佳品。不过板栗中富含淀粉,吃板栗宜适量为好,并且要相对应减少主食的摄入量。
【推荐食谱:板栗炒鸡肉】
食材准备:鸡肉半只、板栗仁100克、大蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖半勺、食盐适量
1、取新鲜的鸡肉,洗净后斩成小块;然后再调一个调味汁:往碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒、半勺白糖、1勺清水,搅拌均匀;