△这些肝好不好的表现,你有吗?
暖暖看到一个大跌眼镜的数据《中国脂肪肝防治指南》显示:我国成人脂肪肝患病率12.5%~35.4%,也就是说:路上随便指3个成年人就1个脂肪肝。太!可!怕!了!
这些食物是“烂肝王”,趁早扔
久泡发的木耳
首先给大家打一针镇定剂,干木耳本身并没有毒素且营养丰富,因此大家不必放弃吃木耳。
今年3月,一条 #大妈吃浸泡2天木耳次日住进ICU#的报道占据热搜。引发食物中毒的关键就是泡发时间太久。浸润的木耳成了细菌的养料,并产生—米酵菌酸毒素,就有毒了!
这种毒素会严重损害肝、肾、脑。而且不怕100度高温,炒、烤、炸都无法减少和消除!
入秋后干燥很多人会炖一锅银耳汤,放冰箱里分好几次吃。这做法实则很危险!
有人专门做过实验:密封放冰箱里冷藏1-2天,都是可以的,超过3天最好别喝!碗里吃剩下的银耳第二天最好不要吃。
发霉的茶叶、干果
干果放太久,可能会产生一种伤肝物质—黄曲霉素,它是一种顽固性毒素,也是世界卫生组织公认的致癌物,暴晒和干炒都*不死它。
很多时候它并不会以霉点的形式出现,特别是以下这些,更要提高警惕: