像玫瑰花的花卷怎么做,花朵型的花卷怎么做

发酵好之后取出，在撒了面粉的案板上不断按揉排气，只有这样反复不断按揉，做出来的馒头表面才是光滑的。

白色面团也是一样。

有面条机的可以用机器来压面排气，反复压几次，这样更快更光滑。

压成面片之后再揉成面团就可以了，可以切开看一下横截面，非常光洁没有气孔，这样就可以了。