莜面热量高为什么减肥,不升糖6大主食

首页 > 三农 > 作者:YD1662023-01-09 23:54:53

莜麦面是减肥期间的推荐主食,这么做太香,营养高又顶饱!

今年开年就是宅生活,但时间依旧如梭。转眼之间,已经到了3月中旬。现在北方的天气也已经转暖,女人们的减肥大计也应该开始。

减肥可以,但不能用节食等方法损害健康。尤其是经过今年这个还没有结束的大事件,所有人都知道了,不管怎样,健康最重要!

很多妹子减肥时不敢吃主食其实是很不可取的,主食可以吃,只要吃得正确就对减肥无碍。

莜面热量高为什么减肥,不升糖6大主食(1)

很多人知道,在减肥期间,吃低GI值的主食就会没有压力。那什么是GI呢?查资料就会明白:“GI=(Glycemic Index)“食物血糖生成指数”,也可简称“升糖指数”。它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,用来衡量食物中碳水化合物对于血糖浓度的影响。食物的GI值越高,越容易形成脂肪。低GI食物,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,血糖上升速度相对缓慢,也就不容易产生多余热量使得热量转化为脂肪,也不会令人容易饿。”

今天我就推荐一个属于低GI的食物:莜麦面。小麦粒、莜麦面、荞麦、薯类、燕麦、玉米等等粗粮,都属于低GI值的主食,其中燕麦和莜麦是最佳选择,它们的饱腹感大大超越白米白面,维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。其中莜面的营养成分是其它面粉营养成分的七倍以上,莜麦吃完后还会有很强烈的饱腹感。所以,在减肥期间,吃点莜麦绝对是有益无害的。

莜面热量高为什么减肥,不升糖6大主食(2)

今天我就来推荐一道好吃的莜麦早餐,用营养减脂的莜麦和韭菜搭配做,味道鲜美又开胃,能量高,还能减脂,又抗饿,绝对是春季减肥时期的最佳选择。

【莜麦面】

材料:莜麦面150克,开水150克,韭菜1小把,辣椒油2勺,大蒜半头,味极鲜酱油2勺,香醋1勺。

做法:

1.莜麦面粉用等量的开水烫一下,水要刚刚烧沸的才好。搅拌至无干粉的状态。

莜面热量高为什么减肥,不升糖6大主食(3)

2、搅拌好的莜麦粉晾到手温就用手和成面团。

莜面热量高为什么减肥,不升糖6大主食(4)

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