我们平时说的水果玉米，其实就是甜玉米。
（*图片来源于网络）
从含水量来看，主粮作物大概是7%~11%，水果蔬菜是80%~90%。而甜玉米含水量约75%，更接近水果蔬菜。
从碳水化合物含量来看，主粮作物在70%左右，水果蔬菜是3%~5%。而甜玉米的碳水化合物含量是18%左右，还是更接近水果蔬菜一些。
从口感上来看呢，甜玉米香甜多汁，既可以生吃，又能做成菜。
不管从哪个角度，甜玉米似乎都更接近水果和蔬菜，这也是它被叫做“水果玉米”的原因。
其实啊，不管是水果还是粮食，只要好吃营养就是了，您说对不对？
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