
美食篇
发糕发糍
台山人过年必备糕点:自发粉 黄糖/白糖,将混合好的粉浆倒入小个特定杯子猛火蒸煮便成型,然后在上面撒点芝麻,便成。

发糕质感相对结实,带着发粉特殊的味道以及淡淡的甜味。台山人看发糕蒸熟后裂得越开越高兴,因这代表着“发”,故有“大赚大发”的寓意。
粉白糍
台山人过年必备糕点:由熟的糯米粉 黄糖芝麻花生馅/白糖芝麻花生馅料 外面一层生粉 红点构成。

粉白糍里面的是芝麻花生馅,外面是生粉,很好吃,但必须做好当天吃,不适合作为特产~
油糍


美食篇
发糕发糍
台山人过年必备糕点:自发粉 黄糖/白糖,将混合好的粉浆倒入小个特定杯子猛火蒸煮便成型,然后在上面撒点芝麻,便成。

发糕质感相对结实,带着发粉特殊的味道以及淡淡的甜味。台山人看发糕蒸熟后裂得越开越高兴,因这代表着“发”,故有“大赚大发”的寓意。
粉白糍
台山人过年必备糕点:由熟的糯米粉 黄糖芝麻花生馅/白糖芝麻花生馅料 外面一层生粉 红点构成。

粉白糍里面的是芝麻花生馅,外面是生粉,很好吃,但必须做好当天吃,不适合作为特产~
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