监利寻味荆楚土特产,监利最出名的特产

首页 > 社会 > 作者:YD1662022-12-13 00:55:52

监利河蟹为地理标志证明商标。

监利寻味荆楚土特产,监利最出名的特产(1)

监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产。监利河蟹获国家地理标志证明商标。监利荆江鸭

监利寻味荆楚土特产,监利最出名的特产(2)

监利荆江鸭为农产品地理标志产品。

荆江鸭以成熟早、产蛋多、善觅食、抗寒耐暑、适应性强而闻名,盛产于我国长江中游地区,核心产区监利县位于荆江北岸、江汉平原南部,西与江陵接壤,北邻潜江、仙桃,东襟洪湖,南与湖南岳阳隔江相望,境内沟河纵横,湖塘密布,多产鱼、虾、螺和泽草,湖区农民素有养鸭传统,光绪初年即有记述,实际养殖年代更为久远,经长期的自然和人工选择,逐步形成了形如野鸭、适应性强、产蛋率高、鸭肉鲜嫩的蛋用型地方鸭种。野外放牧饲养的荆江鸭,以湖草、河虾为饵,蛋品质好,加工制成的红心盐蛋,因蛋白极白,蛋黄艳红带油,被誉为咸蛋中的极品。监利荸荠

监利寻味荆楚土特产,监利最出名的特产(3)

黄歇口镇的野生荸荠,含有丰富的淀粉,制成淀粉,色泽洁白放光,优于其它;制成豆腐,晶莹剔透,宛如美玉。在食品工业十分发达的今天,黄歇荸荠又用来制作罐头、饮料!监利银鱼

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