天气变冷了，又到了吃火锅的旺季，江湖上有句话怎么说来着，“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿”，可见人们对火锅的喜爱。
一口大锅，包罗万象，小火在炉子下慢慢烧着，菜品放入锅中慢慢涮着，空气中弥漫的都是麻辣的香味，既满足了味蕾的刺激，又让人感受到了大汗淋漓的舒畅，所以有人说吃火锅也是一种享受生活的方式。
作为一名标准的吃货，说到火锅，情不自禁就想到四川成都，大家都知道四川被誉为“天府之国”，由于独特的地理位置，这里不仅山清水秀、人杰地灵，而且物产资源非常丰富，加上当地的山区气候，让当人对又麻又辣的火锅情有独钟。
说到到成都火锅，作为全国火锅的“集大成者”，这里的火锅集鲜、麻、辣、咸、油于一身，加上周遭的店家会时不时的研究一些新风味，这也造就了成都火锅风味万千的格局。
成都哪家火锅店比较有名？这5家当地人经常去吃，你喜欢吃哪家？今天分享的这5家火锅店，那可是成都当地最负盛名的店家，如果你来成都旅游不知道该去哪里品尝美食，相信这份探店清单或许能给你答案哦。
1：蜀九香
蜀九香火锅店创立于2000年，在二十余年的奋斗之中，一跃成为了成都火锅界相对出名的火锅品牌；四小方格的传统锅底，搭配古典雅致的仿清宫特装潢特色，周遭的国风元素和火锅产生了鲜明的映衬，红润火辣，让人食欲大开。
店面的人均消费99-110元，食材新鲜丰富，锅底特色鲜辣皆可，尤其对于酥肉、鹅肠、鸭血这三味食材，那在当地可是吃火锅必点的哦。
