种植些蔬菜是家家都要做的事情，希望自己能种出的蔬菜质优产量。但在种植管理施肥中，对施肥时间，施什么肥种类及用量把握不准，致使种出的蔬菜不太理想。为使蔬菜种植户，在施肥问题上有明确目标和计划，特综合各类蔬菜施肥时期及方略奉献给各位，供参考使用
茄果类（茄子、辣椒、蕃茄）蔬菜生长期较长，露地种植一般至少200天以上，需肥量较大，对各种肥料的需要随生育阶段的变化而不同，一般从开花结果开始，需肥量明显增加，采收盛期达需肥高峰，尤其是钾和氮需要。针对这些需肥规律，提出茄果类蔬菜的施肥时期和方略。
1，底肥施足，肥料搭配合理
底肥充足，是蔬菜优质高产的基础。施肥要有机肥与化肥配合，茄果类每亩施充分腐熟的有机肥（包括饼肥60～80斤）2～3方，三元复合肥80～100斤（70％整地深施，30％定植时条施）。
2，追肥
（1）第一次追肥，在第一果（穗）坐住果，辣椒果直径1㎝，蕃茄、茄子直径3～4㎝时追施第一次肥料，每亩施尿素15～20斤，硫酸钾15斤。
（2）第二次追肥，当第一个果（穗）实采收后，二、三果（穂）实坐住有成果的五分之一大小时开始追第二次肥，每亩追三元复合肥20斤左右。（3）以后每收一批追施一次肥料。追肥数量视植株长势而定，一般尿素每亩5～10斤，硫酸钾15，或复合肥15斤，也可冲施腐熟粪便。使用肥料要交替使用，以免带来不利影响。
3，叶面肥
在收获盛期以后，为防叶片早衰，可用1％尿素水溶液或0.2～0.3％磷酸二氢钾水溶液喷雾，连喷2次，间隔5～7天，也可两种溶液混合喷。
叶菜类（小白菜、香菜、菠菜、苋菜、生菜、茼蒿、黄心菜）主要以食叶为主的菜，这些菜特点是根系浅，茎叶生长迅速，生长期短，没有明显成熟标志，需肥集中，都是从3叶期开始需肥开始增加，到8～10片叶达到高峰。需要以氮肥为主，但此类菜不能施硝态氮肥，以免硝酸盐在叶片上的积累。钾肥是此类菜不可缺少的，钾能促进茎叶生长，减轻病虫发生。具体施肥时期和方略是。
1，底肥充足，一般每亩施有机肥3方，尿素30～60斤，硫酸钾30～40斤，无有机肥的，可施精制有机肥150斤。
2，追肥2～3次。第一次在3～4叶定苗后，每亩施复合肥15～20斤。第二次在6～8叶期每亩施尿素10～15斤，硫酸钾10斤。第三次在分期采收后，为促进留下的菜苗快速生长，可每亩施尿素10斤。
