❣偏施单一的肥料，并且是不注意营养的搭配
韭葱比较喜肥，除了要施足有机肥以外，还要注意配合施用速效的氮肥三元素的复合肥来促进韭葱的生长。还有韭葱比较喜硫，要定量施入硫肥，可以增加韭葱独特的芳香味和特别的口感。
❣尿素在地表浅施或者施完后就立即用大水漫灌
由于尿素是酰胺态的氮肥，在施入土壤之后，除了有部分可以被作物吸收利用以外，还有大部分是在土壤中脲酶的作用之下转化成碳酸铵再供作物来吸收。由于碳酸铵的化学性质是极不稳定的，很容易分解释放出氨。如果把尿素施在地表，也是会引起氨的挥发的。如果是施在了石灰性的土壤或者是碱性的土壤的表面，那么氨的挥发性会是更严重的。另外尿素在转化成铵态氮之前是不能够被土壤吸附的。如果在施肥以后就立即进行大水漫灌，是会把尿素淋溶到深层的，那就会造成养分的流失的，这样就降低了肥效，所以要注意肥料和土的充分混合，把肥料撒在沟脊之上，并结合中耕和土进行混合然后锄于沟内。
㈢胡葱
胡葱，又叫做火葱，青葱，蒜头葱，瓣子葱，亚实基隆葱，是百合科葱属的二年生草本植物，是多年生的宿根草本。胡葱的原产地是在中亚，还没有发现野生的种，有好多人都推测它是洋葱演化而来的。胡葱须根，茎短缩是呈盘状，叶是由叶鞘和圆锥的管状叶片构成的，着生于茎盘上。叶长是15～25厘米。胡葱的分蘖性很强，能够形成鳞茎。鳞茎是细长的，呈纺锤形，外披赤色的小鳞膜。冬季生叶，夏季是枯萎的，叶是圆筒形的，绿色，先端是尖的。胡葱是伞形的花序。花顶生，花茎是中空的，花是淡紫色，很少结果，果是蒴果。胡葱的种子是黑色，呈圆的三角形。花期是在3～4月份。
①胡葱的营养特性和需肥特点
胡葱的抗寒能力比较强，耐热力是比较弱的，种子个鳞茎能够在3～5℃的低温下进行缓慢的萌芽，温度在达到了12℃以上时发芽的速度会加快。植株的叶片的生长的适宜温度在22℃左右，如果气温下降到了10℃的时候生长会很缓慢，如果高于25℃的时候生长会不良。胡葱的鳞茎是在夏季高温之前形成，要求是长日照。外炎夏，地上部分会枯死，而地下的鳞茎进入短期的生理休眠进行越夏。胡葱是属于绿体春化型的，它要求在一定时间的低温才可以抽薹，在5℃以下的是需要50天以上的时间。胡葱的根系是浅生的，它的喜水能力比较弱，就要求经常保持土壤的湿润，尤其是以叶片在生长的盛期对于水分的需要量更多，但是注意胡葱不耐涝。胡葱对于土壤的适应性是比较强的，喜肥，适合种植在肥沃疏松，保水和保肥能力强的的，pH在6.5～7之间的土壤上。
②胡葱的正确施肥方法
❣基肥
胡葱的根系浅而且小，在整地时要求精细和平整。基肥必须是要充分腐熟细碎，进行浅施和施均匀，在施肥的时候根据地力来进行，一般情况下每亩地建议用厩肥或者是堆肥2500～5000公斤，➕过磷酸钙是25公斤，钾肥是15～20公斤，在全耕作层进行匀施肥料，做成畦，要求畦宽在100㎝左右，做成高畦或者是平畦要根据当地的条件来决定。注意在定植以后要浇活棵水。
❣追肥
对胡葱进行追肥是以磷肥和钾肥为主，以氮肥为辅，要看苗，看地来进行追肥，通常情况下要进行2～3次追肥。在齐苗以后就可以进行第一次追肥了。这次追肥要求是轻施，可以泼施稀的沼液。第二次追肥是促进分蘖，要注意控制氮肥用量，曾施磷肥和钾肥，以防止母株的徒长而披叶，这个阶段可以结合中耕除草后，每亩地施用稀的沼液是1000公斤，三元素的复合肥是10公斤。在后期追肥时可以根据看苗，是不是要进行第三次追肥。
③胡葱的错误施肥方法
❣盲目的进行追肥
胡葱在不同的生育期需要的养分的种类和数量都是不相同的，所以在生产上施肥时都不是根据胡葱的需肥特性来进行施肥的，或者是让多余的胡葱出现了缺素症，造成抗逆性和抗病性都下降，从而造成胡葱产量的下降，品质也变劣，要不让就是让多余的养分都流失或者是残留，势必会造成肥料的浪费。
施肥的效果和土壤特性作物，养分吸收的特点，肥料的养分释放特性，以及水，热等因素都是有关系的，你如果没有考虑到各种因素的影响那么是极容易造成养分的流失，或者是缺肥的现象的发生的。沙质的土壤它的肥效快，但是流失也是很快的，要按照少量和多次的原则来进行施肥，而黏壤土的肥效比较慢，这时就要施足基肥，并且是早施追肥。由于钾肥的易溶性比较好，但就是也是快的，所以要根据胡葱的需钾的特点及时的进行施肥，因为有机肥，磷肥的肥效慢，流失也不多，所以要早施。
❣只注重了施肥的数量，不注重养分的含量
由于市场上出现的一些复合肥，都是普遍的存在着有效成分含量低的，或者是三大元素中某一种元素的含量不足的现象，这时人们对于这些又不重视，还是在继续延续施用高含量复合肥的习惯，这时施入的氮磷钾不够充足，就完成了胡葱都缺肥和缺素症状的发生，这样就会影响产量以及品质。所以说在使用这些复合肥时就要充分的了解这些复合肥中氮磷钾的含量，并且还要根据胡葱的需肥特性来配合施用氮磷钾等单个元素肥，以确保胡葱能够进行正常的生长。
㈣楼葱
楼葱又叫作龙爪葱，又称作红葱，老葱，龙角葱，是百合科葱属中葱的一个变种，它属于冬葱一类。楼葱的适应性也很强，并且是种植的地域比较广，楼葱可以忍耐-20℃的低温和40℃的高温。楼葱在北方地区的秋季进行栽植，第二年的10月份开始收获。楼葱株高在90～100㎝，葱白的长度在30～50㎝，单株的重量在0.1～0.3公斤，亩产量是可以达到4500～7500公斤的。
①楼葱的营养特性和需肥特点
每生产1000公斤的楼葱，是需要吸收纯氮是2.5～3.4公斤，五氧化二磷是0.9～1.8公斤，氧化钾是4.～6.0公斤。曾氏钾肥不但可以促进楼葱植株的生长，而且对于楼葱的品质的改善也是有着明显的效果的。除了氮磷钾以外，钙，镁，锌，锰，镁，硫和硼等一些元素对于楼葱的品质和产量都是有着一定的影响的。
楼葱属于多年生的草本植物，它不结种子，多数是用分蘖或者是气生的鳞茎进行繁殖，繁殖的系数比较低。楼葱的幼苗期是比较短的，它的抗寒性强，适合在生长期短的高寒地区来栽培。在夏季育苗是6月的中下旬开始，在7月的中下旬就可以排开栽种，第二年的10月份收获。楼葱的需肥规律可以按生长期来分为幼苗期，幼苗生长的旺期，发叶期，葱白的形成期以及生长的后期在苗期需肥是比较少的，外施足了基肥的情况下，一般是不需要进行追肥的，要不然就会造成幼苗的徒长现象，这个是不利于过冬的。在返青之后，是幼苗生长的旺期，也是培育壮苗的关键时期，这时需要增加需肥量。在定植到大田以后，尤其是进入了葱白的形成期，这个阶段是肥水管理的关键时刻，要结合培土和浇水，在这个阶段要追施速效的氮肥和钾肥，来促进植株的生长，在楼葱生长的后期是不需要再进行追肥的。避免影响了葱的动季贮存。
楼葱是比较喜欢冷凉的气候，它的耐寒力是很强的，在北方栽培的楼葱品种，它的地下鳞茎是可以在0℃以下的温度中进行露地越冬的。适宜植株生长的温度在13～25℃，楼葱又不耐高温，但是在夏季楼葱在树荫下或者是间作的作物下可以生长，楼葱耐干旱，也耐盐碱。它在盐碱地生长比较良好。
②楼葱的正确施肥方法
❣基肥的施用
楼葱在定植前要施用基肥，要亩施5000公斤的优质农家肥，和磷酸二铵是30公斤，要求深翻土让二者混合均匀，然后再按5～60㎝的行距来开定植沟，要求沟深在30㎝，宽度在20㎝。要选择鳞茎大的壮苗按照15厘米的株距，3～4株沿着沟侧来定植。注意要防止埋土太过于深，休息让幼苗露心，要不然得话是不利于发苗的。
