做种用的慈姑顶芽要成熟饱满
3.选育良种，要把好储存关
慈姑种球一般在霜降以后，地上茎叶枯死后即采收，由于冻害、鼠害等影响不建议种球留田太久，要尽早采收储存。将种球洗净，种芽带种球1-2cm割下后，即放入20%多菌灵可湿性粉剂300倍液中浸泡15分钟*菌消毒，捞出后摊晾至表面干燥后，放入竹篮或竹筐中平铺一层，再加盖一层稻草，如此反复直至放满竹篮，再放入阴凉背风的房间内或者窖藏，以后加强检查，见干后要喷洒洁净清水，避免种芽干瘪缩水而失去活性。一般100公斤慈姑种茎可切取12-15公斤的顶芽，可供一亩大田之需。种芽在15摄氏度以下不会萌动，如此储存过冬。
慈姑种芽储存
二、安排好茬口，尽早催芽，并做好两段苗期管理1.茬口选择
慈姑是喜温作物，一个生长周期包括萌芽生长期、旺盛生长期和结球期三个阶段。一般在15℃以上种芽开始萌动，20-35℃会旺盛生长积累养分（主要生长枝叶），20℃左右抽生匍匐茎，高于20℃匍匐茎会向上生长形成新株，低于20℃匍匐茎会向下生长末端膨大形成球茎，当气温低于8℃时或者出现霜冻地上部便会枯萎。所以根据气温情况和生长周期，长江以南温带地区如湖南、江西、江苏等地最迟在3月下旬至4月上旬要育苗，5月中旬秧苗要下田栽植完成，故前茬以冬小麦、冬油菜或者冬闲田为主；而热带地区如广东、广西可稍晚到5月上旬育苗，7月份栽植完成，前茬作物可以为早稻。
慈姑以顶芽育苗
2.做好苗期管理
（1）积温法催芽
慈姑生长要有足够的营养生长积累养分，做到厚积薄发，结球期才能多结球，结大球，故育苗宜早不宜迟。通常根据气温情况，均温在15℃左右时即要进行催芽，将窖藏的种芽晴天拿到太阳底下晾晒，并浇40℃左右的温水，刺激芽口萌动，待种芽萌动见绿即可下田播种。
（2）整理好育苗苗床
育苗苗床要选择土质肥沃、排灌方便、保水保肥的田块进行育苗，切忌使用淤泥过深的冷浸田。育苗前先拌入生石灰或棉隆等土壤*虫消毒剂进行深耕20-25cm，再晾晒一周左右，然后放水2-3cm高，施入腐熟农家肥3000公斤/亩，尿素15-20公斤/亩，再次将土壤耙碎，做成宽1.3米的苗床备用，留30cm左右的过道沟，便于苗期管理。
整理苗床，撒施肥料
（3）两段苗期管理
第一段苗期管理为种芽下田至长到3-4片叶，为种苗期，这段时期主要注意以下几个细节，一是种芽栽植的株行距，3-4月份早育苗的，苗期相对时间较长，株行距适当要稀，以12*12cm的株行距为宜；5月份育苗的适当要密，以8*8cm为宜；二是种芽栽植的深度，可以参考种芽上的节，栽植深度一般为顶芽从下向上的第3节位插入土中约1.5-2cm；三是通过控制水位来调节土温以促进生根和防止冻害，初栽种芽保持田土湿润不干裂即可，这样可提升土温促进种芽速生根，直到顶芽抽出第一张过渡叶，才灌入浅水2-3cm。对于3月育苗的慈姑要时刻关注天气，当出现倒春寒或者急剧降温时，则要灌深水将慈姑覆没，待第二天升温再放至浅水。四是适时追肥，薄肥勤施，以促进根系和地上茎叶生长，使秧田尽快郁闭。一般当长出1-2片过渡叶时，即施以N、P为主的腐熟人尿粪水或者过磷酸钙与尿素各15公斤/亩，同时要注意观察是否有蚜虫发生，以便及时做好防治，以后每隔10天左右施一次薄肥。
