隔夜茶能喝吗?
能喝,不致癌,但不建议喝。
隔夜其实隔的是时间,无论白天黑夜,茶汤暴露在空气中太久,滋生多了微生物都不好。
古人怎么喝茶?
唐代以前,茶不普及,多作药用或食用,少作饮用。
到了唐代,饮茶流行开来,喝法主要是加盐、葱、姜、桂等煎煮。陆羽不喜欢加料,但也少不了盐。
宋代,流行点茶,不加料了,日本抹茶道即其流风。
明代以后,开水泡茶或煮茶的清饮方式渐趋流行,演变至今。
日本茶道有两种
抹茶道,源出宋代的点茶,一般说的日本茶道,即是指抹茶道,现在基本上成了一种审美程式,实用性大为下降。
另外,抹茶不同于磨碎的绿茶,磨得极细之外,为去苦提鲜,采摘前还必须遮阴,减少光照。
煎茶道,源出明代的泡茶,日常生活中,日本人更多喝煎茶。
茶叶贸易引发了鸦片战争?
这个有意思的观点来源于一本叫《茶叶战争》的畅销书,至于正确与否,则仁者见仁。
晚清时,英国从中国购买大量茶叶导致白银外流,英国向中国输入大量鸦片,又导致中国大量白银外流。
清政府遂禁烟,于是爆发战争。