第一步，主要食材准备好：黑全麦面粉300克，鸡蛋2个
第二步，黑全麦面粉称好入盆，加入4克干酵母拌匀，再磕入两个鸡蛋
第三步，用筷子把鸡蛋和面粉拌匀后，再加入190克左右的温水（水温不要超过38度，过高会把酵母烫死，导致面糊发酵失败）
第四步，用筷子顺着一个方向不断搅，搅成有弹性的稠面糊，盖上盖子或封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室进行慢发酵一夜
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