1. 摘心 ：在花前 7~10 天，对生长旺盛的新梢摘心，一般仅摘去叶片尚未展开的嫩尖约 3~5cm 左右。
2. 喷布植物生长调节剂：生长调节剂可以改变树体的激素水平，抑制新梢生长，调节营养分配，提高坐果率。在 花序整形和疏花的基础上开花期喷布果美 600 倍液，也可以用缩节胺 500~750mg/L 喷叶 片，提高坐果率，果粒发育整齐。
3. 花序整形：巨峰葡萄品种花序大，花序中的花蕾互相争夺养分，造成养分分散，大部分花蕾养分 不足，坐果率低。观察发现，凡是坐住果的位置都是分枝少，轴粗，养分运输通畅的部位。所 以进行掐穗尖（1/4~1/3）去副穗（上部 3 个支穗），花序整形和疏花，能显著提高坐果率，花 序整形在开花前 1 周左右为宜。 花期前后 7~20 天喷 0.3%硼砂液，或硼酸 0.2% 生石灰 0.05%液，可有效促进花粉管 生长，有利于受精。
4. 环割：花前 5~7 天，在着生结果枝的老蔓上环割两道，相距 4cm，不伤木质部，能提高坐果 率。环割以后可暂时阻止果穗一侧的部分光合产物下运，转向果穗促进花器官发育，增加坐果，而对矿质营养和水的运输基本没有影响。
要求在树势偏旺的果园进行无核化栽培。它能较好地克服坐果差，产生无核小果的问 题，能种出果穗完整，果粒较大而均匀的精品果穗，提高商品性。
1. 整花序：见花前 2 天至见花第 3 天，花序肩部 3~4 条，较长分枝用手掐花蕾，留长度 1cm 的花 蕾，其余掐除，整花序后花序成圆柱形。有副穗的花序及时摘除。
2. 适时使用保果、无核剂 ：用 12.5~25.0mg/L 的 GA3 或无核剂 1 号使用浓度按产品说明。使用期间花第 2 至第 4 天（特别提示，见花 5 天及以后处理无核率降低）。全穗浸蘸或用微型喷雾器喷施。药液中 混配 800 倍施佳乐（密霉胺）防灰霉病、穗轴褐枯病，效果很好。
3. 适时定穗、整穗 坐果后：（见花 18~20 天）按计划产量定穗。剪除开花迟、果粒淡黄色和不完整的果穗。定穗后整穗。计划穗重 400g，按穗长 12cm 整穗，计划穗重 600g，按穗长 14cm 整穗。如肩部 形状较好剪除过长穗尖，肩部形状不好则整过长的肩部分枝。
见花 24 天左右使用 GA312.5~25.0mg/L CPPU（氯吡脲）1~5mg/L 或无核剂 2 号浸蘸果 穗或用微型喷雾器喷施果穗，使用浓度按产品说明。也可用“葡萄三高素”、噻苯隆、吡效隆 等其他果实膨大剂处理果穗，浓度适当降低，每包兑水不低于 6kg，浓度高影响着色。
适时多次疏果定穗、整穗后，果粒大小分明时（约在见花后 22 天）开始疏果，疏去小粒果、过密果粒 和个别有核果。计划穗重 400g 的留果 40 粒左右，计划穗重 600g 的留果 60 粒左右。果实 硬核期（见花后 50 天左右）最后定果粒，此时果穗较松，成熟果穗较紧而不松。无核栽培一 定要控产量以 1500kg/ 亩以内为宜，产量太高（大于 1500kg）则影响着色。
肥水投入在开花前施氮肥较多，坐果后控制氮肥多施磷钾肥，利于果实早熟。加大萌 芽期至开花前的灌水量，此时缺水就不能达到无核化栽培所需要的生长旺盛和快速形成 叶片，并对花序发育也不利。此期应保持较高的土壤含水量为好。落花后 10 天左右是幼果 发育期，此时缺水幼果发育受阻，出现大量小青粒或果实变小。果实发生日灼，一旦发生这 些现象就难以逆转。果实开始上色至采收，应保持土壤含水量少而平稳，缺水时宜少量补 充水分，严防干湿不均，特别是干旱后遇大雨或大量灌水，极易发生裂果，应特别注意防范 措施，雨季及时排水。
