茶饮品牌的老板，这两年能有多拼？
去年8月，益禾堂开始卖雪糕，创始人胡继红在零下18度的冷库拍摄了一条的视频，“送给被雪糕伤过心的人”，直接冲上了B站热搜。
今年4月，他再次领衔主演《一场狂卷老板的发布会》，用7分21秒呈现新品，堪称茶饮行业的“内卷老板”。
益禾堂为何热衷于“玩老板”？来听听益禾堂品牌负责人陈英婕在咖门2023研发者大会上的分享——
益禾堂第6次升级
为什么要花样“玩老板”？
益禾堂是一个成立了12年的品牌，全球有6000 门店，在营销上做得却不多。
品牌前10年做了5次升级，都不够彻底。2021年第6次品牌升级，我们拥有了新的IP、新的品牌理念输出和新的店面形象，有了自己的幸运色绿色，也从那一年开始做营销、“玩老板”。
去年8月份，我们为了卖雪糕把老板关在零下18度的冷库拍视频，结果意外火出圈。我们的逻辑很简单：给老板立一个他自己能够“架得住”的人设，把我们的价值观通过故事演绎出来。
我们老板有一句出圈的话：“因为我长得黑，所以我卖咖啡”。从今年开始，除了奶茶、果茶、雪糕，我们也开始卖咖啡。
今年这个项目的初衷是一场发布会，思来想去，唯有老板可以代表企业。去年夏天的雪糕视频，呈现出一个瑟瑟发抖的老板形象，整体有些单薄。这次我们要讲的故事很复杂，所以需要研究老板的人设。
造人设最好的方式是还原真实。我们的老板不是西装革履、侃侃而谈，而是沉迷于农田和研发的“羞涩形象”，面对大家说话时有点结巴，但是面向农户的时候，能够自然地喝一杯清茶。
在人设真实的基础上，我们还想要做到情节真实。“打造”IP就像粉底一样，最好的方式就是让老板和品牌“素颜下场”。好的创意是品牌好的粉底，被修饰后不假、不浮夸也不油腻，反而让人觉得真实、接地气、幽默和暖心。
