7，煮好的粽子特别香，打开看一看，一边白色，一边紫色，非常好看。口感也特别丰富，蜜枣的甜，梅*酸，全部融进了糯米和红豆里面，软糯酸甜，一点也不腻，特别好吃。
粽子制作小贴士
1，制作粽子，糯米、黑米、红豆都要提前浸泡，泡至用手可以碾碎即可。夏季天热，如果长时间浸泡，可以放在冰箱里冷藏。
2，我用的是干蜜枣，剪成小块是为了蜜枣的甜味可以更好地释放出来。最好不要用一般的红枣或者阿胶枣代替，达不到干蜜枣的口感。
3，煮粽子要小火慢煮，具体时间与粽子的大小和食材有关。这些食材我一共包了20个粽子，算是中等大小吧。如果没有红豆，煮一个半小时就差不多了。但是为了红豆更加绵糯，最后煮了2个小时。
4，我用的是真空包装的粽叶，洗净修剪一下就可以直接包粽子。如果是干粽叶或者鲜粽叶都需要放在开水里煮上5分钟，再用清水洗净使用。
,大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
