欧美人的套路
现在很多鱼子酱都是从中国进口，很多国外都是内销转外销，纯粹就是智商税，这是他们欧美人经常玩的一套。
法国有个地方叫兰斯，兰斯的香槟协会就宣称只有兰斯产的葡萄酒才能叫香槟，其他地区用相同的葡萄品种，相同的工艺做出来的酒顶多叫气泡酒。兰斯这个协会一律不让其他地方的人生产香槟，即便生产了，也不允许叫香槟。
还有一个类似的东西就是法国人很宝贝的松露，这东西原来是稀罕货，直到我国云南发现有大量分布，品质与欧洲相当而产量可以吊打他们，结果欧洲为了防止价格*，强制区分中国松露和欧洲松露，导致我国的松露只能以名义上的劣质松露进入市场，高端市场依旧被欧洲垄断。
总之，中国已经成为最大的鱼子酱生产国，即使到了鱼子酱的故乡俄罗斯，随便去超市买一盒大概率都是中国生产的，想吃鱼子酱买买国产就好了。2006年，中国人工养殖的鱼子酱产量只有0.6吨。但到了2018年，我国鱼子酱产量猛增至135吨。甚至仅凭一己之力就将国际鱼子酱价格拉低58%，造福了鱼子酱爱好者，努力让人人都能吃得起鱼子酱。
品质做到世界第一，价格做到世界倒数，谁不爱啊！如今，某法国国际品牌甚至每年都要向中国收购一半以上的鱼子酱，汉莎航空的鱼子酱原料更是全部来源于我国。但稀缺不稀缺是一方面，好不好吃也是另一回事了。国人对鱼子酱不感冒，咸咸的，腥腥的，这也是为啥在我国卖白菜价的重要原因。
