胶原蛋白是软黄金,胶原蛋白与身体弹性

1、鸡爪泡好后捞出来控一控水分。

2、起锅热油，下洋葱、蒜末、小米辣，先用中小火把这些大料炒香。

3、接着倒入鸡爪，大火翻炒翻炒，调味加盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、一点点的老抽上色，再来一勺料酒去腥，最后加点胡椒粉，翻炒入味儿就可以了。

4、出锅前撒一把小葱花，好吃的蒜香鸡爪就做好了。