每个厨房都有刀，有刀的地方就有菜板（砧板）。
我家这几年为了找寻一块卫生、趁手、耐用的菜板，小费周章、不厌其烦，一边买一边体验，零零总总用过了6种不同材质的菜板，分别是木板、竹板、小麦秸秆、PE塑料、PP塑料和不锈钢。基本上属于各种菜板为争夺唯一的“工作岗位”展开了一场场决斗，打得你死我活。
我冷眼旁观，默默记下这段历程，分享给大家。
我就不卖关子，先说答案再叙缘由，目前胜出的是康巴赫不锈钢双面菜板。
康巴赫不锈钢双面菜板，两面皆可用，一面是抗菌不锈钢，另一面是PP塑料。
第一战：老当益壮木菜板 VS 康巴赫
