黄番茄的钾含量更高,
钾能维持血压正常,并能调整体内水分。
绿番茄的维生素C高于其他品种,
达每100克23mg,
而且番茄核是整个番茄维生素C最高的部份,
所以最好整颗番茄进食。
食用番茄的注意事项
慎用人群
番茄虽好,但对某些特殊人群,
还是注意控制量。
比如,患有急性胃肠炎、急性菌痢及
溃疡病活动期的人不宜多吃,
另外,番茄中富含矿物质钾,
肾脏病人也不宜食用过多。
番茄炒蛋也发胖?
很多小伙伴都认为,
番茄炒蛋荤素搭配,营养全面,
但是!!如果打开方式不对,
也会把你妥妥吃胖的。
这是为啥呢?