面包出炉后要晾多久,面包应该是冷冻还是冷藏

步骤9：把做好的面包卷摆放在烤盘里，烤盘如果不适合直接接触食物，可以铺一层烘焙油纸，再摆上面包卷；放到烤箱里发酵；

步骤10：把面包卷发酵约30分钟，看到面包白白胖胖了，就可以了；我这个没有加温，直接室温发酵的，北方屋里子有暖气，室温20度左右，发酵面食倒也不错；

步骤11：烤箱160度预热5分钟，把烤盘放到烤箱中层，继续160度烤30分钟；（由于烤箱存在温差，此处温度和时间仅供参考）

步骤12：面包要烤好了，香味都闻到了，大晚上烤的，把我馋得不行，不过我也忍住了，没偷吃哦。