十种包抄手手法,包抄手方法大全

老麻抄手的碗底调味关键在于麻和辣的平衡，花椒的选择决定了麻味的级别，每一味用料多少都极有讲究，才能做到麻不遮鲜。

老麻抄手对于爱吃麻辣的人来说简直爱不释口，相比辣的口感，麻独占上风，花椒的麻香从舌尖直击味蕾。

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/煳辣红汤大抄手/

红汤抄手是川味抄手中的经典口味，在很多餐店，抄手大致分为清汤和红汤，红汤抄手麻辣鲜香，受到了不少人的喜爱。