做馅饼的面怎么凉了也不硬,馅饼的面怎么和面凉了也不硬

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-20 05:18:58

三,准备馅料,根据自己的喜好去选就可以了,我这次做馅料用到的食材还是特别多的,有胡萝卜、西葫芦、木耳、香菇、鸡蛋、粉条,一共是六样食材做成的馅料,这样营养就比较丰富了,孩子吃了之后能够补充更多的营养,他也不会挑食了,因为这些馅料都是半熟的成品,也没有生肉,所以在调好之后可以闻一下或者尝一下,咸淡适中就可以用来包馅饼了。

做馅饼的面怎么凉了也不硬,馅饼的面怎么和面凉了也不硬(5)

四,发好的面直接用手沾点干面粉,揪一小块出来在面粉里面打个滚,然后按扁之后再把四周擀得薄一些,要想这个馅饼好吃一定要把面皮擀得非常非常薄,因为加入了盐它的延展性比较好,只要往薄里面尽量擀就可以了,然后再把馅料放入饼皮里面,手上粘点油去把皮封好口,两面都刷上油,然后放入电饼铛里面开始煎。

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五,这一次的馅料基本上都是熟的了,成熟是非常快的,把电饼铛直接打到中火,不停地去勤翻一下面,防止馅饼饼皮煎糊,直到两面煎的非常金黄了就熟透了,这时直接把馅饼取出来,冷凉一些就可以吃了,这样做出来的馅饼非常柔软凉了也不硬,特别好吃,每天做饭不知道吃什么的,不妨就做来试试吧,孩子特别喜欢。

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