三黑汤主要食材有黑豆、黑米和黑芝麻。
黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有着补肾强身、健脾祛湿等诸多益处。黑米则具有滋阴补肾、明目活血等作用，其独特的口感和香气为三黑汤增添了别样的风味。黑芝麻更是被誉为“滋补圣品”，具有补肝肾、润五脏、乌发养颜等功效。
做三黑汤时，挑选食材是至关重要的第一步。我们要仔细挑选颗粒饱满、色泽光亮的黑豆，确保其品质上乘。黑米则要选择那些没有杂质、香气纯正的。黑芝麻应是乌黑发亮、干净无杂的。挑选好这些食材后，我们便开始逐一用水进行浸泡。
黑豆，黑米，黑芝麻分别放进三个碗中，浸泡三小时，之后我们将这些食材仔细淘洗干净，洗净后沥干水分。
接下来，先将黑豆和黑米小心地放进砂锅中。大火煮开后将其转为小火，大概需要炖45分钟的。在这段时间里，黑豆和黑米逐渐释放出它们的精华，彼此交融，味道也在慢慢变得浓郁。砂锅中的汤汁开始变得浓稠，香气愈发醇厚。
当 45 分钟过去，是时候让黑芝麻登场了。将黑芝麻轻轻放入砂锅中，继续煮 20 分钟，让黑芝麻的香气充分融入其中。在出锅之前，可以根据个人口味往里面调和一些红糖。红糖的加入不仅为三黑汤增添了甜味，更提升了它的滋补效果。红糖慢慢溶化，与三黑汤融为一体，浓郁的芝麻香气，夹杂着米香，豆香，红糖香，喝上一口，香浓又软糯，坚持饮用你会发现意想不到的作用。
老姜川贝枇杷汤，是一道别具风味且对身体有益的养生汤品。这道汤的食材搭配独特而巧妙。老姜，性温味辛，有着散寒解表、温中止呕等功效，为汤品增添了一份温热与醇厚。川贝，是一味名贵的中药材，具有润肺止咳、化痰平喘的作用，为缓解呼吸道不适提供助力。而枇杷富含维生素和矿物质，有润肺下气、止渴等功效。
制作老姜川贝枇杷汤时，首先要精心挑选食材。选择新鲜饱满的老姜，用清水洗净后切成薄片备用。挑选优质的川贝，确保其品质纯正。枇杷则要挑选成熟度适中、色泽鲜艳的。
将处理好的老姜放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，让老姜的味道逐渐释放出来。炖煮一段时间后，加入川贝，继续小火慢煮，让川贝的药效融入汤中。当汤的味道开始变得浓郁时，放入洗净的枇杷，再炖煮五分钟，让枇杷的清香也融入其中即可关火，之后按照自己的口味加一点冰糖。
喝上一口温热的汤汁滑过喉咙，甘甜滋润，生姜的辛辣已经被冰糖的甜味掩盖，清甜多汁的枇杷入口滑腻，热着喝滋润，冰镇后喝清爽，夏季空调吹了不舒服，喉咙干痒总咳嗽的朋友一定要试一试这款汤。
