当新鲜的丝瓜与鲜活的花蛤相遇，那真的是鲜上加鲜。丝瓜那翠绿的外表下，蕴含着清爽的滋味和丰富的营养，它为汤品增添了清甜。花蛤则带着海鲜独有的香味，鲜嫩的肉质和鲜美的味道让汤变得更加诱人。
制作这道汤时，首先将丝瓜洗净、去皮，切成滚刀块。花蛤放入清水中，让它们吐尽泥沙。粉丝则提前用温水泡软备用。
起锅烧油，放入一点姜丝，爆出香味，姜丝比较辛辣，可以中和海鲜里面的寒凉。同时还能够去腥增香。之后放入丝瓜，微微炒一下，炒到出水之后加入清水。大火将水煮开，煮至丝瓜微微变软。接着，将花蛤轻轻放入锅中，看着它们在水中张开贝壳，释放出鲜美的汤汁。随着花蛤的加入，锅中的汤瞬间变得更加鲜美浓郁。
当花蛤煮熟后，放入泡软的粉丝，让粉丝在汤中翻滚、吸收汤汁的美味。再煮上一小会儿，让各种食材的味道充分融合。
此时，整个厨房都弥漫着丝瓜花蛤粉丝汤那迷人的香气。那是一种融合了丝瓜的清新、花蛤的鲜美和粉丝的软糯的独特味道，调味料很简单，只放食盐，胡椒粉，香油，小葱花。
盛上一碗，那热气腾腾的汤散发着温暖的气息。轻轻喝上一口，丝瓜的清甜、花蛤的鲜美与粉丝的爽滑在口中交织，每一口都让人鲜掉眉毛。
五指毛桃老鸭汤特别适合夏季，尤其是对于那些想要祛除湿气的人来说，更是不可多得的美味佳肴。
五指毛桃，一种神奇的植物，具有健脾补肺、行气利湿等功效。它独特的香气，为汤品去腥增香的同时还可以开胃助消化。老鸭，肉质紧实且富有营养，其性凉，与五指毛桃搭配相得益彰。
将老鸭处理干净后，放入锅中焯水，去除血水和杂质。然后将五指毛桃洗净，与老鸭一同放入锅中，加入适量的清水。大火将水烧开，转小火慢慢炖煮。大概要炖煮两个小时左右而煲汤的时候调料无需太多，生姜三片，白芷两片，草果一个，花椒十粒就够了，炖好之后临出锅之前放一点盐，来一些胡椒粉，也可以再加一点枸杞。
盛上一碗，热气腾腾中散发着淡淡的清香。喝上一口，那浓郁的汤味在口中散开，既有五指毛桃的醇厚香气，又有老鸭的鲜美滋味。这道汤不仅能帮助改善湿气较重引起的身体困倦、舌苔厚腻等，同时能健脾胃，增强脾胃运化功能。汤中的营养成分有助于提高身体的抵抗力。老鸭富含蛋白质等营养物质，可补充营养、滋补身体。
