本报讯（记者 王永刚） 5月8日，我国新一代载人飞船试验取得圆满成功。此次试验中，摩尔农庄核桃乳等“云品”再次进入“太空食谱”名单。
据介绍，航天食品必须是集营养供能、心理调节和机能调节三大功能于一身，安全、营养、方便、高效能、可接受性好的食品。为满足以上条件，同时丰富航天食品健康食材来源，满足航天员能量和营养摄入，中国航天员科研训练中心联合多家单位制定了“航天级食品”标准。在核桃类航天级食品制定过程中，经过反复对首批18家企业11个类别共17种产品生产厂地实地考察、调研及对产品进行严格检测，最终选定云南摩尔农庄生物科技开发有限公司“聪滋”核桃乳为全国第一个航天级食品，并作为航天级核桃乳食品标准。
此次试验中，除核桃乳外，“聪滋”核桃乳干浆、南枣核桃糕、蜂蜜核桃仁等核桃系列航天食品也入选“太空食谱”，随新一代载人飞船试验船一起进入太空，为之后的空间站发射任务做准备。
2014年7月，中国载人航天工程办公室与云南省政府首次签署战略合作框架协议，支持云南整合资源力量，促进太空生物科技产业发展。双方在以搭载育种为重点的科技合作、以太空生物科技示范中心为重点的基地建设、以航天科普为重点的教育活动、以“航天级食品”为重点的品牌塑造等4个方面开展深度合作，助推了云南高原特色农业产业升级，体现了载人航天工程综合应用效益。2017年9月，双方续签《共同推进太空生物科技产业发展战略合作框架协议》，进一步推动务实合作，落实促进军民融合发展战略。
摩尔农庄是我省核桃产业龙头企业和首家开展核桃产业“三产融合”的综合型企业，也是中央军民融合发展委员会在全国遴选的300家民营企业之一。2016年，摩尔农庄培育的优质核桃种籽和核桃穗条分别搭载“天宫二号”和“神舟十一号”上天，遨游太空后返回地面，经历太空育种技术选育的品种，不仅植株明显增高增粗，果型增大，产量增长，而且品质大为提高，作物肌体更加强健，对病害抗逆性增强。2017年11月，摩尔农庄联合中国载人航天工程办公室在云南开展“载人航天边疆民族扶贫行动”，标志着双方在太空生物科技产业发展领域合作的全面升级，彰显了军民融合发展战略在云南的落实成果。2018年5月，摩尔农庄与中国航天员中心联合制定的全国首个航天食品原料压榨核桃油标准通过评审。
云南省太空生物科技发展促进会常务副会长、摩尔农庄董事长张跃进表示，此次新一代载人飞船试验船顺利搭载摩尔农庄核桃系列航天健康产品上太空，是云南核桃产业在科技领域取得的新突破。摩尔农庄将利用技术、研发、市场等资源优势，深入推进核桃全产业链技术研发和基础研究及应用，将航天科技、航天品质融入到产品中，把天然、健康的保健产品带给更多人，引领带动云南核桃产业高质量发展。
