武夷山岩茶四大秘籍,如何让自己记住武夷山岩茶

原创 || 素见水西文化艺术有限公司

文字 || 素霓

“茶为君，火为臣，君臣佐使”，所以武夷山岩茶在“晒青—摇青—做青—揉捻—焙火”的工艺中，焙火尤其重要。

武夷山正岩茶以一个高大上的形象魏然于茶界，很多人被他的神秘所吸引并爱之入骨。

武夷山正岩茶

武夷山独特的自然生态环境，所独有的茶树品种。岩茶的根本是“岩韵”，它是武夷岩茶的象征，所谓岩韵可以简单地理解为岩骨花香，既有岩骨，又有花香。