武夷山岩茶四大秘籍,如何让自己记住武夷山岩茶

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-10 23:44:55

岩骨花香漫游路

独特的制作工艺能表现出岩骨花香的韵味,“茶水厚重润滑,香气清正幽远、回甘快捷明显,滋味滞留长久。”

武夷山岩茶四大秘籍,如何让自己记住武夷山岩茶(5)

正岩茶、半岩茶、洲茶

要先弄清楚武夷山岩茶的正岩茶、半岩茶、洲茶区域划分及其产区,才能直观地认识岩骨花香和武夷山正岩茶贵的原因。

武夷山岩茶四大秘籍,如何让自己记住武夷山岩茶(6)

武夷山漫游正岩茶

正岩茶

位于武夷山的核心风景区,是南星公路与高星公路之间,方圆70公里以内的茶区。正岩茶区群峰相连,峡谷纵横,悬崖绝壁,九曲溪萦回,其间气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,是典型的丹霞地貌。茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,这也是岩骨花香的由来。

武夷山岩茶四大秘籍,如何让自己记住武夷山岩茶(7)

武夷山景区的正岩茶核心茶区面积非常小,应了物以稀为贵的客观规律

典型代表就是“三坑两涧三窠三岩”。

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