1】三坑指：牛栏坑、倒水坑、慧苑坑；
2】两涧指：流香涧、悟源涧；
3】三窠指：九龙窠、竹窠、燕子窠，名枞大红袍的原生地就在九龙窠.
4】三岩指：天心岩，马头岩、鹰嘴岩
为武夷山主景区72平方公里范围以外，沿着景区向外扩张的一个范围，在南星公路与高星公路两侧，大致从武夷山市西北方的洋庄乡的西部茶区一直到星村镇与兴田镇交界的洋墩岩的丘陵或半丘陵山地，知名度较高的是吴三地、程墩水仙与洋墩岩肉桂，那里所产出的茶叶被称为半岩茶。
武夷山半岩茶
洲茶靠近崇溪、黄柏溪等河流两岸的砂土茶园中所产的茶叶，还包括黄土壤茶园及稻田改造而成的茶园。洲茶太阳直射，低沸点香气较多，不易长久保留，成品茶口感较浓，但内含物不够丰富。
岩茶制作工艺1】晒青萎凋，是形成岩茶香气的基础，将茶叶摊晒，蒸发水分，软化叶片。
2】摇青做青，是岩茶特殊品质形成的关键，过程十分讲究，通过摇动发热促进青叶变化，现通过静置散热抑制青叶变化，使茶叶在做青过程中发酵，产生“绿叶红镶边”的特质。
