速冻食品冷冻的时间偏短，根本无需添加防腐剂，几乎在半小时内就可以让食物的温度降低到零下18度以下，这个过程也就不会严重破坏到食物内的细胞，因而能较大限度的保留食物的营养及口感。
而冷冻食品的冷冻时间过长，需要大几个小时，甚至是十几个小时，在这期间食品就很容易滋生细菌了，水分、营养也容易流失，所以别再给速冻食品挂名为“垃圾食品”了。
——老井说——以上六种被冤枉的“垃圾食品”，虽可以放心吃，但也都需要注意摄入量，不要吃的次数太勤太多就好。还有大家更需要注意的是那些“伪健康食品”，比如奶茶、果蔬干、果脯蜜饯、花式麦片、粗粮面包饼干等，这些食物听着很健康，很容易降低大家的心理防线，觉得稍多吃也无害，其实大量摄入后的“*伤力”比一些垃圾食品还要强上许多。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
