金汤力没有那么多情感故事，却是我最爱的鸡尾酒。据说，英国女王最爱的鸡尾酒也是金汤力，每天午餐前会喝上一点。
它的发明起初是治疟疾用的，为了把苦涩难喝的奎宁送入口中，19世纪的英国配给士兵金酒饮用，后来干脆将金酒混入水、糖、青柠以及奎宁，美味的金汤力就此诞生。
同一款金汤力，也有多种调法。一般的是在酒杯里先加满冰块，再倒入金酒，然后加入适量汤力水，用汤匙搅拌，最后依个人喜好用柠檬片、小黄瓜薄片或粉红胡椒装饰。
汤力水很容易买到。我在大学时曾一度迷上它的味道，在冰箱里冻了冰块，成箱买回汤力水、果汁和金酒，晚上无事时就汤力加金酒，需要写文章就汤力加果汁，最是夏夜爽快。
鸡尾酒中，英国女王最爱金汤力
红红的“新加坡司令”，是鸡尾酒中的“东洋神秘之地”。它是原籍海南岛的严崇文酒保在20世纪初发明的，当时他为新加坡的莱佛士酒店工作，应女顾客的要求改良琴汤尼而来。它口感酸甜，后来如它的颜色那般，一炮而红。
如今，“新加坡司令”在狮城依然很受欢迎，新加坡航空公司的航班中也都提供。友人从新加坡来，也会以这款鸡尾酒相赠。
鸡尾酒千千万，可盐可甜，可浪漫可消愁。它或许是如今酒类里最多样、最包容的种类，对于热爱生活者来说，实在不可辜负。
