中医强调“调和阴阳，平衡五行”，而海螺之毒，正是那破坏平衡的“暗流”，不得不防。
扇贝
它是餐桌上的常客，深受人们喜爱。
然而，在某些海域，扇贝可能会摄食到有毒的藻类，从而在其体内积累毒素。
这些毒素，就像是埋藏在美味背后的定时炸弹，一旦引爆，将对我们的健康造成严重威胁。
中医倡导“食疗养生”，但扇贝之毒，却如同那“养生路上的绊脚石”，需小心绕行。
夏天吃海鲜的注意事项
选择新鲜的海鲜：
确保海鲜来自可靠的来源，新鲜的海鲜通常具有完整的形态、体重沉重、皮肉紧密、颜色鲜艳而不沉闷等特点。
严禁吃变质的海鲜：
海鲜一旦变质，会产生致病菌和毒素，严重影响人体健康。
一旦发现海鲜有异味、变色、腐烂，就应该立即丢弃，避免食用。
海鲜烹饪的清洗：
所有海鲜在烹饪前都需要彻底清洗，特别是海蟹、虾等需要将内脏清洗干净，以防止腹泻等不适病症。
加热时间不要过长：
夏季吃海鲜要掌握好烹饪加热时间，以免加热过长导致海鲜原有的优质养分被破坏或丧失。
同时，加热时间要保证菜品的口感与独特美味。
不要过食富含胆固醇的海鲜：
例如鲍鱼、鲨鱼、黄鱼等，摄入过多会增加血脂、血液粘稠度，引发多种疾病。
夏季吃海鲜应选择低脂、低胆固醇的海鲜种类。
避免过量食用：
海鲜吃多会影响胃肠蠕动和消化酶的分泌，营养流失过多，可能引起不适。
因此，夏季吃海鲜要注意适量，不要过量食用。
