△ 东家匠人[厚梁]拍摄
3.约2-3小时后(发酵时间长的茶品可适当延长浸泡时间,如红茶可延长至4-5小时),即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
△ 东家匠人[袋表作]拍摄
4.未喝完的茶请即放入冰箱冷藏,不要超过24小时。冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。
注意:
- 不易浸泡太久(超过8小时就扔掉吧)
- 体质虚寒者少喝
- 冷泡茶叶的冲泡次数不宜多于两次,多于两次,冷泡茶的外观、香气和滋味都与第一泡相差很大,建议尽量不要回冲。
立秋后天气依然闷热,稍微活动一下就满身大汗。想要喝点什么驱散心中烦闷,又嫌白水寡淡,奶茶甜腻,热茶又喝不下去……这时来杯冷泡茶,鲜爽的茶汤伴一入喉,夏日的一切又都重新变得可爱了起来~
果然,夏天就是要喝冷泡茶啊!
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