春季大蒜如何保存？掌握4个小技巧，不发芽不干瘪，简单又省钱
大蒜作为日常生活中必不可少的调味品，很多朋友总会趁着大蒜便宜的时候买上许多，冬天天冷还好，可以保存很长时间，但是到了春天就不行了！春天是万物生长的季节，家里吃不完的大蒜也来凑热闹，蠢蠢欲动，稍不留神，就冒出了嫩芽，长蒜芽的时候，蒜瓣里边也全空了，好好的大蒜只能白白丢掉！
春天到了，如果家里还有很多大蒜没来得及吃完，我们应该如何做才能防止这些大蒜发芽干瘪呢？别担心，这里就给大家分享一些实用的小技巧，原来保存大蒜并不难，只要找对方法，掌握3个小技巧，不发芽不干瘪，随吃随取，简单又省钱，一起来看看吧！
低温保存法
大家都知道，春季大蒜容易发芽，是因为春天气温比较高，万物生长，大蒜也不例外！我们只需要改变大蒜的保存温度，通过低温保存，可以有效抑制大蒜发芽。家里的冰箱可以利用起来，我们可以把大蒜放入保鲜袋中，扎紧袋子，保存起来，如果家里的冰箱比较小，可以把大蒜去掉外皮，装进玻璃瓶中，这样可以节省不少空间！
晾晒法保存
大家买到大蒜之后，不要直接储存起来，我们要把买来的大蒜放在阳光充足的地方晾晒一下，通过阳光晾晒，让大蒜表皮多余的水分蒸发，保持大蒜表皮的干燥，可以有效防止大蒜发芽，延长保存时间。
