2果
1.柠檬
推荐做法：【柠檬鸡爪】
1.准备适量的鸡爪，用剪刀剪去鸡脚趾，把鸡爪都破成四半，这样腌的时候好入味，处理好以后把鸡爪多冲洗几遍，充分洗去里面的血水，吃的时候不会腥。
2.锅内烧水，放入姜片和葱段去腥，把鸡爪凉水放入锅中，加入一点小苏打，鸡爪会更加的软嫩脆弹，开锅以后打去浮沫，淋入适量的高度白酒去腥，继续煮个2-3分钟就熟了。
3.煮好以后再浸泡3-5分钟，把鸡爪捞出来放入冰水中过凉，经过冷热交替的刺激，鸡爪吃起来会更加脆弹，把鸡爪再冲洗一遍，挑去葱、姜不要，继续换水泡上。
4.准备两个柠檬，撒上食盐搓洗一下，清洗干净，从中间一分为二，挤出里面的柠檬汁，柠檬切成片备用。再切点香菜段、小米椒圈、线椒圈、大蒜片备用。
