怎么才能做出新鲜的面筋,面筋如何做出来才能更筋道

西红柿真是一种神奇的蔬菜，万能百搭菜，基本上家常菜加个西红柿都非常好吃。不论生吃还是做熟了吃都好吃的不要不要的，我是超爱西红柿的，不知道大家对它的喜爱程度有多深。今天就用它来做道汤，这种汤可以直接当饭吃，我们北方人非常喜欢喝的，一起来看看怎么做的吧。

葱花切碎准备爆锅用，西红柿切块儿，香菜切碎备用。

2个鸡蛋打入2个碗内，一个打散马上准备用，另一个快出锅的时候在用。