怎样快速去掉瓷坛子的油腻,土陶坛子第一次用应怎样清洗

再把辅料切一下：

生姜拍一下，

大葱切长段

半个洋葱切片

以上辅料具有去除猪油异味和增香的作用。

第二步：把锅洗干净，热锅，把切好的猪板油倒入，关键步骤来了，这个时候我们加水？加料酒？都不对，加水熬制猪油需在水蒸发后才出油，很费时间的，同时也容易粘锅；加料酒显然更不行，猪板油会粘锅。

正确的做法是沿着锅边淋入少许色拉油，开大火熬制。