随着秋天的脚步越来越近,9月23号,我们迎来了二十四节气中的秋分节气,在这个时节,天气逐渐转凉,人们开始关注如何调整饮食来适应季节变化。
那么,秋分节气应该吃什么呢?下面就为大家推荐几种适合秋分时节食用的食物,“秋分食5珍,赛过吃人参”,多吃5种滋养食材,安稳顺利度过秋天。
一、红枣红枣是秋天的养生佳品,具有补气养血、健脾胃的功效。在秋分时节,适量食用红枣可以帮助身体适应气候变化,增强抵抗力。
推荐做法:红枣枸杞小米粥
1、将小米洗净后,放入锅中加入适量的清水,用中小火慢慢熬煮,防止小米粘锅。
2、差不多20分钟左右,当小米熬至烂熟时,加入红枣、枸杞。
3、继续熬煮10分钟,这样,红枣的香味就能充分融入小米粥中。
4、最后,根据个人口味,可以适量加入一些白糖或者蜂蜜调味,搅拌均匀,即可出锅。
小米粥红枣不仅口感醇厚,而且营养丰富。红枣中含有丰富的维生素C和微量元素,可以帮助提高人体免疫力;而小米则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养素,有助于补充体力、消除疲劳。
二、红薯红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有润肺止咳、健脾养胃的作用,在秋分时节,适量食用红薯可以增强身体的抗寒能力,可以将红薯蒸熟后食用,或者烤制成红薯干,口感独特,营养丰富。
推荐做法:烤红薯
1、选择新鲜的红薯是成功的关键。新鲜的红薯外皮光滑,颜色均匀,内部肉质紧实。其次,将红薯清洗干净。