3.再准备一个小盆，撒上细沙糖。山楂果酱凉了以后，手上抹上一层植物油，挖出一勺子山楂果酱，在手心团成圆球，放在盘中。
团出来的山楂球颜色还发亮，把所有的山楂酱全部团好。放在装有细沙糖的小盆中，端起小盆轻晃。均匀地裹上一层细沙糖，就可以食用了。
寒露时节正是吃羊肉的好时候。羊肉性温，秋冬季节吃羊肉能起到温补身体的效果，祛寒补虚，壮身体。尤其适合天冷的时候，来一碗羊汤驱寒保暖。
推荐做法：【羊肉汤】
1.把羊骨用清水浸泡1.5个小时以后，倒掉泡出的血水重新换水再泡上1个小时左右即可，下锅前把大的羊骨砍开，方便炖出里面的营养；羊肉浸泡半个小时以上，然后放到通风的地方控干水分。
2.起锅烧水，把羊骨凉水下锅，用小火慢煮，边炖边撇沫，一直炖到没有血沫析出来即可。前期血沫打不干净，后面炖出来的汤就不可能白。
