1、无水无油的炒锅里倒入五十克的薏米，小火炒五分钟炒至发黄，关火盛出晾凉洗净。
2、莲子和小米分别加清水浸泡半小时，莲子去芯洗净，山药去皮洗净切段。
3、煮锅接水倒入小米开火煮五分钟，煮开后倒入薏米和莲子，小火炖煮二十分钟。
4、锅中倒入山药段，继续炖煮十分钟，放入少许冰糖，搅至融化关火盛入碗中，撒上些玫瑰花碎即可。
第二种：寒食浆在西周时期，就有一种用粮食制作而成带着酸味的饮料盛行开来，人们将其称为浆，到了南北朝时期，百姓们就把它当做寒食节期间的一种饮品，这便有了“寒食浆”的俗称。
古代所指的这种寒食浆一般都是用米汤发酵而成的，现今所说的喝寒食浆，大多都是直接用黄豆或是再加些其他杂粮磨成豆浆煮熟喝。
推荐做法：【茉莉豆浆】
食材：黄豆、茉莉花茶、干茉莉花、冰糖
1、黄豆淘洗干净，加水浸泡一晚，让黄豆完全泡发。
2、杯中倒入茉莉花茶，加热水泡十分钟，泡至茶汤变色。
