3、把黄豆倒入破壁机里，倒入过滤好的茶汤，选择豆浆键打成熟豆浆。
4、豆浆打好后，放适量冰糖，搅拌至融化，倒入杯中再加些干茉莉花增香即可。
第三种：寒食面像北方一些以面食为主的地方，人们都会做寒食面吃，在寒食节的前一天就把酱料调好或是做好卤子，然后把面条煮熟放着，到了第二天可以将面条用清水过一遍，浇上酱料、卤子直接拌好冷食。
现在若是吃寒食面，没必要再提前一天就把面煮好，毕竟口感会变差很多，但可以选择在这天吃凉拌面，气温也不是很冷了，吃起来也比较清爽可口。
推荐做法：【酱香凉拌面】
食材：粗面条、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、蒜、小米椒、油炸花生、白芝麻、芝麻酱
1、胡萝卜和黄瓜分别清洗干净，擦成细丝，另切蒜末、葱花和香菜段、小米椒备用。
2、碗里放入葱花、蒜末、小米椒段和一勺芝麻、一勺辣椒粉，浇入热油激发香味。
3、倒入两勺生抽、一勺香醋和半勺白糖，再加适量盐、鸡精，充分搅匀。
4、碗里放入三勺芝麻酱，加少许清水搅拌懈开，倒入一勺老抽调匀，倒入料碗里拌匀。
5、煮锅接水烧开，放入粗面条，煮熟后捞出，放进凉水里过凉。
6、面条控水捞入面碗里，加黄瓜丝、胡萝卜丝、油炸花生，淋入调好的酱汁拌匀，撒上香菜即可。
第四种：寒食糕在南方地区，当地的百姓们会更爱提前准备些糕点放在家中，像绿豆糕、枣糕、桂花糕等，还有像现今清明节吃的青团，原本也是古代寒食节江南一带人们会准备的寒食之一。这些糕点做好放在家中后，在禁火的几天里肚子饿了就能随时拿上一块充饥。
