青团面皮要用多大,青团的面皮是不是一定要用黄油

5、过滤出170克艾叶汁儿，倒入糯米粉中，快速揉匀，揉成光滑的面团。

6、80克开水倒入澄面中快速搅拌。此时的面团松散不成团。

7、用反复折叠的方法一直揉面，很快就会肉光滑。

8、将糯米面团与澄面面团揉在一起，充分揉匀，用保鲜膜包住。